Αναζήτηση
Miso soup

Miso soup
2.7 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • water
    1600 g
  • kombu strip (7-10 cm) (optional)
    1
  • dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), cut into slices
    5
  • fresh ginger peeled and cut into thin slices
    3 cm
  • garlic clove cut into halves
    1
  • wakame flakes (see Tips)
    2 tbsp
  • carrot peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
    100 g
  • daikon peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
    150 g
  • firm tofu cut into cubes (2 cm) (see Tips)
    200 g
  • Asian greens of choice, trimmed and cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • miso paste
    2 tbsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • sesame oil
    2 tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • sesame seeds for garnishing
    2 tbsp
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    3 sprigs
  • spring onions/shallots cut into thin slices, for garnishing
    2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1484.3 mg
Πρωτεΐνη 8.5 g
Θερμίδες 622.3 kJ / 148 kcal
Λιπαρά 8.5 g
Φυτικές ίνες 5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g
Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Vienna sausages with split pea soup

Vienna sausages with split pea soup

4.5(53)

1ωρ. 10 λεπτ.

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

4.1(20)

35 λεπτ.

Kalguksu (chicken noodle soup)

Kalguksu (chicken noodle soup)

4.3(38)

1ωρ. 15 λεπτ.

Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

4.5(180)

30 λεπτ.

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(20)

30 λεπτ.

Sourdough soup (White borscht)

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96ωρ. 30 λεπτ.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(11)

45 λεπτ.

Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0(3)

50 λεπτ.

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

4.9(14)

55 λεπτ.

Soto Betawi (Beef coconut soup)

Soto Betawi (Beef coconut soup)

3.8(6)

1ωρ. 45 λεπτ.

Spiced meatball soup (Bakso)

Spiced meatball soup (Bakso)

4.2(5)

2ωρ. 25 λεπτ.

Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)

Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)

3.0(2)

4ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων