Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

3.5 113 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water plus extra to top up (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 g
chicken wings skin on
500 g
carrot cut into pieces
1
potato (approx. 100 g), cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
olive oil
1 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
white rice (medium-grain)
150 g
egg
1
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 243.9 mg

Πρωτεΐνη 25.5 g

Θερμίδες 1521.3 kJ / 363.6 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Postcards from Greece 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 λεπτ.

Lamb and barley soup

50 λεπτ.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 λεπτ.

Hearty seafood chowder

1ωρ.

Indian spiced sweet potato soup

25 λεπτ.

Creamy tomato and basil soup

30 λεπτ.

Tomato-egg drop soup

20 λεπτ.

Sauerkraut soup

50 λεπτ.

Grisons barley soup

1ωρ. 15 λεπτ.

Thai green broccoli and spinach soup

25 λεπτ.

Zucchini, Brie and basil soup

35 λεπτ.

Hearty seven vegetable soup

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων