Chana Masala

Chana Masala

4.1 164 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • garlic cloves
    3
  • fresh green chillies halved, deseeded if desired
    2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    25 g
  • vegetable oil
    15 g
  • onions quartered
    100 g
  • ground coriander
    2 tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
    400 g
  • cooked chickpeas (drained weight)
    600 g
    250 g dried chickpeas, soaked overnight, then boiled for 45 minutes until tender
  • water
    300 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • lemon juice
    1 Tbsp
  • fresh coriander leaves chopped, for garnishing
    5 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 664.5 kcal / 2780 kJ
Πρωτεΐνη 33.3 g
Λιπαρά 13.7 g
Υδατάνθρακες 107.3 g
Φυτικές ίνες 21.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g
Νάτριο 996 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων