Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

4.8 350 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr
1 TL
Erdäpfel, festkochend geschält und je nach Größe geviertelt oder geachtelt
550 - 600 g
Suppengemüse (z. B. Karotten, Sellerie, gelbe Rüben), in 5 mm Scheiben oder Stiften
350 g
Brokkoliröschen halbiert
150 g
Lauch in Ringen (1 cm)
80 g
Crème fraîche
125 - 150 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter in Stücken
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 676 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1230 kJ / 294 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Koch so einzigartig, wie du es bist! 28 Συνταγές
Αυστρία

Show Kochen 25 Συνταγές
Αυστρία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

TOP 10 Vegetarisch 10 Συνταγές
Αυστρία

Zum Erlebniskochen 23 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 Min

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35 Min

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

20 Min

Fleischlose Fleischlaibchen

35 Min

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 Min

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45 Min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 Min

Misotopf mit Tofu und Glasnudeln

1 Std.

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1 Std. 25 Min

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40 Min

Gemüseplatte mit heller Sauce

50 Min

Grüne Nudeln mit Linsen-Curry

20 Min

Εμφάνιση όλων