Steamed coconut and prawn soup

Steamed coconut and prawn soup

4.2 44 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • fresh oyster mushrooms
    50 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices, plus extra for garnishing
    2
  • coconut milk
    800 g
  • red curry paste (see Tips)
    2 tbsp
  • fish sauce (gluten free)
    3 tsp
  • peeled, medium raw prawns with tails on (approx. 750 g)
    24
  • dried rice noodles
    80 g
  • boiling water for soaking
  • micro herbs for garnishing (optional)
  • fresh limes cut into cheeks, to serve

Διατροφή ανά 4 portions

Θερμίδες 2320 kcal / 9744 kJ
Πρωτεΐνη 177 g
Λιπαρά 132.9 g
Υδατάνθρακες 104.6 g
Φυτικές ίνες 11.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 101.6 g
Νάτριο 7050.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων