
Συσκευές & Αξεσουάρ
Vegan Burger
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
4 portions
Υλικά
Bread
-
granulated sugar15 g
-
strong white bread flour350 g
-
water140 g
-
dried instant yeast½ tsp
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
oil , for greasing1 tsp
Burger
-
water , plus 3 Tbsp1200 g
-
fine sea salt , plus 1 pinch1 ½ tsp
-
quinoa100 g
-
linseeds1 Tbsp
-
extra virgin olive oil , plus 1 Tbsp and extra for greasing30 g
-
shallots30 g
-
garlic clove1
-
ground black pepper1 pinch
-
tinned black beans , rinsed and drained (1 x 400 g tin)200 g
-
breadcrumbs10 g
-
halved walnuts35 g
-
tomato purée20 g
-
ground cumin2 tsp
-
sweet smoked paprika2 tsp
-
poppy seeds2 - 3 tsp
-
preserved red pepper (προαιρετικό πεδίο)4 slices
Assembly
-
ketchup4 Tbsp
-
curly endive4 - 6
-
tomatoes8 - 12 slices
-
avocado (προαιρετικό πεδίο) , flesh only, sliced, or to taste1
-
red onion (προαιρετικό πεδίο) , sliced in rings, or to taste1
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
3222 kJ /
770 kcal
Πρωτεΐνη
21.7 g
Υδατάνθρακες
112 g
Λιπαρά
29.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Vegan
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνStuffed Courgettes - Zucchine farcite
1ωρ.
Bean Burgers with Pistou and Slaw
1ωρ. 30 λεπτ.
Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce
1ωρ. 30 λεπτ.
Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese
40 λεπτ.
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 λεπτ.
Star Burgers
20ωρ. 5 λεπτ.
Kelp Noodles in Marinara Sauce
20 λεπτ.
Dill Stuffed Peppers
5 λεπτ.
Veggie Wellington
2ωρ.
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 λεπτ.
Palak Paneer
45 λεπτ.
Vegan Aubergine Massaman Curry
50 λεπτ.