Käsespätzle

Käsespätzle

4.4 525 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Bergkäse in Stücken
100 g
Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
70 g
Gruyère Käse in Stücken
70 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Zwiebelringe
250 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
50 g
Eier
3
Salz
3 TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Zwiebeln eine davon halbiert
2
Butterschmalz
50 - 60 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¾ - 1 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 694 kcal / 2903 kJ

Πρωτεΐνη 27 g

Λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 55 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 23 g

Νάτριο 2199 mg

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