Συσκευές & Αξεσουάρ
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Salmone in crosta di mandorle
-
filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g l'uno)4
-
di succo di limone spremuto fresco30 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di senape di Digione20 g
-
di miele15 g
-
spicchi di aglio2
-
di sale½ cucchiaino
-
di mandorle pelate20 g
-
di pane a pezzi50 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
Tagliatelle al limone e asparagi
-
di acqua1200 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo
-
di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle300 g
-
di asparagi verdi a pezzi (2 cm)250 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
limone la scorza grattugiata e il succo½
-
prezzemolo fresco tritato, per decorare
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
804.7 kcal /
3366.9 kJ
Πρωτεΐνη
44.6 g
Λιπαρά
37.8 g
Υδατάνθρακες
70.6 g
Φυτικές ίνες
5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.3 g
Νάτριο
518.8 mg
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