Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Salmone all'arancio

5 g di radice fresca di zenzero a pezzi
40 g di salsa di soia
2 spicchi di aglio
1 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 600 g)

1 filetto di salmone congelato, senza pelle, decongelato (circa 600 g)
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza e il succo
5 rametti di timo fresco

Cous cous di broccoli

550 g di cimette di broccoli
10 g di burro
20 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di paprica
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
50 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 36 g

Θερμίδες 1703 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Υδατάνθρακες 8 g

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