
Συσκευές & Αξεσουάρ
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
-
800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
4 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
-
8 nespola denocciolate e sbucciate in quarti
-
12 datteri denocciolati a metà
-
500 g di acqua
-
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
-
1 rametto di aneto fresco
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
37 g
Θερμίδες
1690 kJ /
404 kcal
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
6 g
Υδατάνθρακες
28 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Mirko Ronzoni
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCalamari in umido
55 λεπτ.
Tartare al tonno e avocado
1ωρ. 15 λεπτ.
Razza in salsa di peperoni
1ωρ. 10 λεπτ.
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
45 λεπτ.
Luccio alla gardesana
50 λεπτ.
Penne risottate ai gamberi
30 λεπτ.
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1ωρ. 20 λεπτ.
Sgombri all'agro
1ωρ. 45 λεπτ.
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
55 λεπτ.
Sarde a beccafico
35 λεπτ.
Pescestocco alla messinese
30 λεπτ.
Hosomaki
2ωρ.