Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

30 pezzi

Υλικά

Impasto

di farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
350 g
di cubetti di ghiaccio
130 g
di lievito di birra fresco
15 g
di burro a pezzi (1-2 cm)
45 g
di sale
5 g
di zucchero semolato
10 g
di mozzarella strizzata
200 g

Terminare la preparazione

di concentrato di pomodoro
150 g
di origano secco
1 cucchiaino
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 121 kcal / 506 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 16 g

Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3ωρ. 20 λεπτ.

Crackers integrali al rosmarino

Crackers integrali al rosmarino

2ωρ. 40 λεπτ.

Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4ωρ.

Croissant salati agli spinaci

Croissant salati agli spinaci

3ωρ.

Porcellini focaccina

Porcellini focaccina

1ωρ. 15 λεπτ.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20ωρ.

Plumcake salato di primavera

Plumcake salato di primavera

1ωρ.

Ciabatte (di Luca Montersino)

Ciabatte (di Luca Montersino)

14ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

2ωρ. 40 λεπτ.

Tartellette salate di verdure

Tartellette salate di verdure

1ωρ.

Focaccia ai ceci e verdure al curry

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1ωρ. 5 λεπτ.

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων