Αναζήτηση
Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)
4.3 85 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • olive oil
    30 g
  • dried chilli flakes
    2 tsp
  • fresh long red chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
    1 - 2
  • garlic clove
    1
  • piece fresh galangal peeled and cut into thin slices
    5 cm
  • eschalot cut into halves
    1
  • tamarind paste
    1 tsp
  • shrimp paste (optional - see Tips)
    ½ tsp
  • fish sauce
    1 tbsp
  • fresh lemongrass trimmed, bruised and cut into thirds
    2 stalks
  • water
    1000 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • makrut lime leaves torn
    10
  • lime juice
    2 tbsp
  • raw prawns peeled and deveined, reserving heads and shells
    450 g
  • fresh mushrooms cut into quarters
    230 g
  • cherry tomatoes cut into quarters
    70 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1231.2 mg
Πρωτεΐνη 26.5 g
Θερμίδες 917.6 kJ / 218.5 kcal
Λιπαρά 9.1 g
Φυτικές ίνες 5.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Υδατάνθρακες 4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Seafood and corn chowder

Seafood and corn chowder

3.7(20)

40 λεπτ.

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

3.3(22)

1ωρ. 5 λεπτ.

Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

4.4(133)

30 λεπτ.

Hearty minestrone with herb gremolata

Hearty minestrone with herb gremolata

4.7(18)

40 λεπτ.

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

4.3(96)

50 λεπτ.

Broccoli and blue cheese soup

Broccoli and blue cheese soup

3.6(49)

25 λεπτ.

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

3.9(32)

35 λεπτ.

Carrot and coriander soup

Carrot and coriander soup

4.5(113)

30 λεπτ.

Broccoli almond soup

Broccoli almond soup

4.3(100)

30 λεπτ.

Steamed coconut and prawn soup

Steamed coconut and prawn soup

4.2(46)

30 λεπτ.

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

4.5(146)

2ωρ.

Goulash soup

Goulash soup

4.2(127)

2ωρ. 35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων