Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

4.5 319 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Haselnüsse
50 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Zwiebeln halbiert
60 g
Butter in Stücken
40 g
getrocknete Berberitzen (προαιρετικό πεδίο)
30 g
30 g getrocknete Marillen, entsteint, klein gehackt
Brokkoli
500 g
Risottoreis
250 g
Wasser
650 g
Weißwein
100 g
100 g Wasser
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 777 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1949 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Campus-Küche 13 Συνταγές
Αυστρία

So genießt Österreich II 73 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 λεπτ.

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35 λεπτ.

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

20 λεπτ.

Fleischlose Fleischlaibchen

35 λεπτ.

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 λεπτ.

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45 λεπτ.

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 λεπτ.

Misotopf mit Tofu und Glasnudeln

1ωρ.

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1ωρ. 25 λεπτ.

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40 λεπτ.

Gemüseplatte mit heller Sauce

50 λεπτ.

Grüne Nudeln mit Linsen-Curry

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων