Quinoa-Giersch-Gratin

Quinoa-Giersch-Gratin

4.7 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Quinoa
200 g
frische Wildkräuter Giersch (siehe Tipp und Variante)
100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Suppengemüse (z. B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), in Stücken
120 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Weißwein trocken (siehe Variante)
100 g
Wasser
300 g
Butter in Stückchen, etwas mehr zum Einfetten
2 - 3 EL
Sauerrahm
250 g
Eier
4
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Feta
250 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2550 kJ / 608 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Wilde Kräuter 11 Συνταγές
Αυστρία

Wilde Kräuter 25 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 λεπτ.

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35 λεπτ.

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

20 λεπτ.

Fleischlose Fleischlaibchen

35 λεπτ.

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 λεπτ.

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45 λεπτ.

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 λεπτ.

Misotopf mit Tofu und Glasnudeln

1ωρ.

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1ωρ. 25 λεπτ.

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40 λεπτ.

Gemüseplatte mit heller Sauce

50 λεπτ.

Grüne Nudeln mit Linsen-Curry

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων