Pasta Mutabal z podpłomykami

Pasta Mutabal z podpłomykami

4.0 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Arabska mieszanka przypraw
  • 3 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
  • 3 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
  • 3 łyżeczki goździków
  • 1 gałka muszkatołowa, cała
  • 1 laska cynamonu przełamana na pół
  • 3 łyżeczki nasion kolendry
  • 3 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
Pasta mutabal z podpłomykami
  • 500 g bakłażanów przekrojonych wzdłuż na pół
  • 2 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • 175 g jogurtu naturalnego
  • 185 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
  • mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
  • ½ - 1 ząbek czosnku
  • 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 - 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
  • pestki granatu do posypania
  • kolendra, świeża tylko liście, do posypania

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 307.3 kcal / 1287 kJ
Πρωτεΐνη 10.4 g
Λιπαρά 7.7 g
Υδατάνθρακες 53.7 g
Φυτικές ίνες 5.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων