Pasta Mutabal z podpłomykami

Pasta Mutabal z podpłomykami

4.0 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Arabska mieszanka przypraw
  • ziaren pieprzu czarnego
    3 łyżeczki
  • ziaren ziela angielskiego
    3 łyżeczki
  • goździków
    3 łyżeczki
  • gałka muszkatołowa, cała
    1
  • laska cynamonu przełamana na pół
    1
  • nasion kolendry
    3 łyżeczki
  • imbiru, suszonego, mielonego
    3 łyżeczki
Pasta mutabal z podpłomykami
  • bakłażanów przekrojonych wzdłuż na pół
    500 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    2 łyżeczki
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • jogurtu naturalnego
    175 g
  • mąki pszennej chlebowej typu 650-750
    185 g
  • proszku do pieczenia
    ¾ łyżeczki
  • mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
  • ząbek czosnku
    ½ - 1
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 - 30 g
  • pasty tahini (patrz wskazówka)
    30 - 40 g
  • pestki granatu do posypania
  • kolendra, świeża tylko liście, do posypania

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 307.3 kcal / 1287 kJ
Πρωτεΐνη 10.4 g
Λιπαρά 7.7 g
Υδατάνθρακες 53.7 g
Φυτικές ίνες 5.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων