Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja

Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja

4.5 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

de alga nori en trozos pequeños
2 láminas
de agua
1000 g
de sal
1 cucharadita
de aceite de sésamo
50 g
50 g de aceite de girasol
de arroz de grano largo
350 g
de pimiento amarillo en juliana
100 g
de pimiento verde en juliana
100 g
de pimiento rojo en juliana
100 g
de jengibre fresco
20 g
de apio
20 g
de langostinos crudos medianos pelados
300 g
de vinagre de arroz
40 g
de azúcar moreno
2 cucharaditas
de salsa de soja
30 g
de sake
60 g
60 g de vino de Jerez seco
de brotes de soja frescos
200 g
de semillas de sésamo tostado
2 cucharaditas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 213 kcal / 893 kJ

Πρωτεΐνη 10.2 g

Λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 29.4 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Νάτριο 451.5 mg

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