Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

4.4 256 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • oil
    1 tsp
  • fresh long red chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
    1 - 2
  • Chicken stock paste (see Tip)
    2 tsp
  • water
    600 g
  • coconut milk
    400 g
  • chicken thigh fillets cut into strips (1 x 6 cm)
    450 g
  • fish sauce
    2 tbsp
  • lemongrass white part only, cut into halves
    1 stalk
  • raw sugar
    1 tsp
  • fresh kaffir lime leaves
    4
  • lime juice
    2 tbsp
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    3 - 4 sprigs

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 231.5 kcal / 972.5 kJ
Πρωτεΐνη 15.1 g
Λιπαρά 17.8 g
Υδατάνθρακες 3.2 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.4 g
Νάτριο 982.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων