Arroz con verduras y judías rojas

Arroz con verduras y judías rojas

3.4 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

150 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
350 g de agua
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 sobre de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
350 g de tomate troceado en conserva

350 g de tomate maduro
80 g de zanahoria en dados
120 g de judías verdes redondas frescas en trozos (3 cm)
75 g de calabacín en dados (1,5 cm)
75 g de pulpa de calabaza en dados (1,5 cm)
200 g de arroz de grano redondo
100 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
100 g de guisantes frescos

100 g de guisantes congelados
1 chorrito de zumo de limón recién exprimido
60 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceitunas verdes sin hueso
1 cucharada de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1649 kJ / 391 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 11 g

Υδατάνθρακες 55 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soy vegano - Vol. II 10 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30 λεπτ.

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50 λεπτ.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 λεπτ.

Zoodles de calabacín

15 λεπτ.

Crema de coliflor y garbanzos

40 λεπτ.

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1ωρ. 30 λεπτ.

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1ωρ. 15 λεπτ.

Panecillos rellenos de verduras y queso

3ωρ. 55 λεπτ.

Coliflor a la parmesana

40 λεπτ.

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9ωρ. 25 λεπτ.

Tortitas de garbanzo con hummus

20 λεπτ.

Vichyssoisse con pasta

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων