
Συσκευές & Αξεσουάρ
Potato and porcini mushroom soup
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
dried porcini mushrooms30 g
-
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)300 g
-
dry white wine50 g
-
water600 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
brown onion cut into halves80 g
-
garlic cloves2
-
Vegetable stock paste (see Tip)2 tsp
-
salt to taste1 - 3 pinches
-
ground black pepper¼ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
-
cayenne pepper1 pinch
-
salted butter cut into pieces50 g
-
crème fraîche3 tbsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing4 sprigs
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
392.9 kcal /
1650.4 kJ
Πρωτεΐνη
4.7 g
Λιπαρά
33.7 g
Υδατάνθρακες
16.9 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
22 g
Νάτριο
603.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Focus on: Mushrooms
10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVersatile smooth soup
45 λεπτ.
Pea and lettuce soup with scallops
45 λεπτ.
Sourdough soup (White borscht)
96ωρ. 30 λεπτ.
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
Καμία βαθμολογία
Prawn laksa (Chef Degan)
50 λεπτ.
Soto Ayam (Turmeric chicken soup)
55 λεπτ.
Soto Betawi (Beef coconut soup)
1ωρ. 45 λεπτ.
Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)
4ωρ. 15 λεπτ.
Pea and mint soup
20 λεπτ.
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1ωρ. 5 λεπτ.
Wonton soup
1ωρ.
Green goodness soup
10 λεπτ.