Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy

Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy

4.1 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Sos jogurtowy

200 g jogurtu naturalnego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych

Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy

250 g ryżu basmati
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
1000 g wody
6 żółtek
2 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
10 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
¼ łyżeczki nasion kozieradki (προαιρετικό πεδίο) mielonych
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
1 szczypta kardamonu, mielonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 375.5 kcal / 1571.2 kJ

Πρωτεΐνη 23.5 g

Λιπαρά 11.4 g

Υδατάνθρακες 43.6 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Νάτριο 877.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ŻÓŁTKA 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ryż z łososiem i pieczarkami

Ryż z łososiem i pieczarkami

35min

Placek z mąki z ciecierzycy (farinata) z pastą z tuńczyka

Placek z mąki z ciecierzycy (farinata) z pastą z tuńczyka

1h 5min

Małże po marynarsku

Małże po marynarsku

1h 15min

Małże w mleku kokosowym i curry

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10min

Ravioli z krewetkami

Ravioli z krewetkami

1h 40min

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1h 20min

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

Ninguna valoración

Dorady i ziemniaki gotowane na parze

Dorady i ziemniaki gotowane na parze

35min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM5)

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM5)

30min

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

40min

Warzywna zapiekanka z łososiem

Warzywna zapiekanka z łososiem

55min

Εμφάνιση όλων