Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

Maionese allo zenzero

di olio di semi di girasole
300 g
di zenzero a fettine
20 g
uovo
1
tuorlo d'uovo
1
di sale
1 pizzico
di succo di limone, spremuto fresco
10 g

Citronette

di olio extravergine di oliva
30 g
di succo di limone, spremuto fresco
5 g
di sale
2 pizzichi

Cottura dei gamberoni

di acqua
300 g
di code di mazzancolle
180 g

Terminare la preparazione

di songino
80 g
di polpa di granchio granciporro
200 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1725 kcal / 7217.5 kJ

Πρωτεΐνη 37.4 g

Λιπαρά 172.6 g

Υδατάνθρακες 5.4 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

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