Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

4.7 162 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

heurige Erdäpfel in Stücken (2-3 cm)
600 g
weißer Spargel geschält
350 - 400 g
Wasser
500 g
Eier (Größe M)
8
Schnittlauch, frisch
1 Bund
grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
350 g
Radieschen
200 g
Butter in Stücken
150 g
Naturjoghurt (3,6% Fett)
200 - 250 g
Senf
¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 TL
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ - ½ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 635 kcal / 2655 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 46 g

Υδατάνθρακες 31 g

Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Best of 2019 24 Συνταγές
Αυστρία

Frühlingsküche 26 Συνταγές
Αυστρία

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 λεπτ.

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 λεπτ.

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 λεπτ.

Gemüse-Tofu-Lasagne

Gemüse-Tofu-Lasagne

1ωρ. 15 λεπτ.

Überbackener Nudelauflauf

Überbackener Nudelauflauf

50 λεπτ.

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40 λεπτ.

Quinoa Taboulé

Quinoa Taboulé

40 λεπτ.

Grünkern-Bowl

Grünkern-Bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

35 λεπτ.

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

20 λεπτ.

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1ωρ. 30 λεπτ.

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων