Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

4.5 35 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 100 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka do skropienia pstrągów
  • 50 g octu balsamicznego
  • 50 g syropu klonowego
    50 g miodu, płynnego
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g filetów z pstrąga, świeżych, bez skóry i ości
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 4 gałązki koperku, świeżego
  • 1200 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g kaszy bulgur
  • 300 g młodej marchewki

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 25.8 g
Θερμίδες 2720.4 kJ / 652.8 kcal
Λιπαρά 38.8 g
Φυτικές ίνες 3.8 g
Υδατάνθρακες 52.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων