Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

4.3 83 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

300 g de lentejas beluga (lentejas negras)

300 g de lentejas pardinas
2000 g agua
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
2 ½ cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de comino en grano
3 vainas de cardamomo
30 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
100 g de cebolla en trozos
150 g de tomate troceado en conserva
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
3 de clavos enteros
1 palo de canela
80 g de nata líquida
1 - 2 cucharadas cilantro fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1080 kJ / 258 kcal

Λιπαρά 10.9 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Υδατάνθρακες 27.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oriente 101 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zoodles de calabacín

15 λεπτ.

Tortitas de garbanzo con hummus

20 λεπτ.

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1ωρ. 30 λεπτ.

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30 λεπτ.

Salteado de repollo y calabaza

15 λεπτ.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 λεπτ.

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1ωρ.

Panecillos rellenos de verduras y queso

3ωρ. 55 λεπτ.

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1ωρ.

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1ωρ. 15 λεπτ.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1ωρ. 45 λεπτ.

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1ωρ.

Εμφάνιση όλων