Lentejas y soja con verduras

Lentejas y soja con verduras

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de lentejas pardinas
100 g
de habas secas de soja verde
100 g
huevos duros
2
de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, pimientos, etc.)
250 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
30 g
de pimentón dulce
1 - 2 cucharaditas
de caldo de pollo
1 pastilla
de chorizo en rodajas
100 g
de arroz de grano redondo
30 g
de agua (y algo más para hidratar las legumbres)
1000 g
de sal
1 cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 189 kcal / 790 kJ

Πρωτεΐνη 9.4 g

Λιπαρά 12.4 g

Υδατάνθρακες 10 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

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