
Συσκευές & Αξεσουάρ
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
cauliflower cut in florets (3 cm), stalks removed450 g
-
olive oil20 g
-
onions quartered (1 onion)120 - 150 g
-
garlic cloves to taste2 - 3
-
red chilli (προαιρετικό πεδίο) or to taste, halved, deseeded if desired1
-
cumin seeds2 tsp
-
curry powder3 tsp
-
sweet potatoes peeled, diced (3 cm)600 g
-
tomato purée60 g
-
water500 g
-
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
fresh spinach leaves200 g
-
fine sea salt or to taste½ tsp
-
ground black pepper or to taste1 pinch
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
428.7 mg
Πρωτεΐνη
7.2 g
Θερμίδες
1021.2 kJ /
244.1 kcal
Λιπαρά
6.2 g
Φυτικές ίνες
9.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.9 g
Υδατάνθρακες
44 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpanish Tortilla - Tortilla Española
45 λεπτ.
BBQ Jackfruit Burritos
45 λεπτ.
Thai Curry Noodles
25 λεπτ.
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 λεπτ.
Indian Vegetable Curry
50 λεπτ.
Tomato and Vegetable Quiche
1ωρ. 45 λεπτ.
Tuna and Spring Onion Quiche
2ωρ.
Garlic and Olive Conchiglie
25 λεπτ.
Vegetable Biryani
50 λεπτ.
Vegan Bolognese
50 λεπτ.
Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce
45 λεπτ.
Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew
45 λεπτ.