Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
4.2 603 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • cauliflower cut in florets (3 cm), stalks removed
    450 g
  • olive oil
    20 g
  • onions quartered (1 onion)
    120 - 150 g
  • garlic cloves to taste
    2 - 3
  • red chilli (προαιρετικό πεδίο) or to taste, halved, deseeded if desired
    1
    ¼ tsp chilli powder, or to taste
  • cumin seeds
    2 tsp
  • curry powder
    3 tsp
  • sweet potatoes peeled, diced (3 cm)
    600 g
  • tomato purée
    60 g
  • water
    500 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • fresh spinach leaves
    200 g
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 428.7 mg
Πρωτεΐνη 7.2 g
Θερμίδες 1021.2 kJ / 244.1 kcal
Λιπαρά 6.2 g
Φυτικές ίνες 9.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g
Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo 19 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Everyday Favourites 16 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Flexitarian Favourites 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Your Cookidoo® 2025: Veggie Lover 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Your First Month Mixing 55 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Palak Paneer

4.1(216)

45 λεπτ.

Coconut and Spinach Dahl

4.8(1.3K)

50 λεπτ.

Gluten-free Vegan Lasagne

4.6(13)

2ωρ. 20 λεπτ.

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(514)

25 λεπτ.

Sumac-spiced Houmous

4.5(57)

5 λεπτ.

Spanakopita

4.5(21)

2ωρ. 10 λεπτ.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

4.4(71)

30 λεπτ.

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

4.7(377)

1ωρ. 30 λεπτ.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(98)

2ωρ. 5 λεπτ.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

4.4(79)

1ωρ. 30 λεπτ.

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

4.0(11)

1ωρ. 20 λεπτ.

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

4.3(12)

1ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων