Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

3.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1 c. à soupe de sauce harissa
eau (½ verre)
2 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée, et les feuilles de 2 brins de coriandre pour la finition
1 c. à soupe de graines de cumin
du sel
4 maquereaux frais entiers vidés, lavés et coupés en tronçons
550 g de poivrons variés
180 g d'oignons rouges coupés en morceaux
50 g d'huile d'olive et 4 c. à soupe pour la marinade
2 pincées de curcuma en poudre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1810 kJ / 434 kcal

Λιπαρά 32 g

Υδατάνθρακες 10 g

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