Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

4.7 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de cresson frais et quelques feuilles pour la finition
    125 g
  • de crème liquide entière
    150 g
  • du sel
  • noix de saint-jacques fraîches, de belle taille
    16
  • citrons verts non traités
    2
  • d'huile d'olive
    1 filet
  • poivre moulu
  • fleur de sel
  • d'œufs de poisson noirs fumés type hareng
    4 c. à soupe
    4 c. à soupe d'œufs de lump

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 299 kcal / 1260 kJ
Πρωτεΐνη 25 g
Λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων