Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

2.1 66 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

400 g di melanzane
1 pizzico di sale
100 g di cipolla a fette
40 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di olio di oliva
7 olive verdi in salamoia, denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
7 pomodori ciliegino a metà
500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
30 g di aceto di vino bianco
20 g zucchero
10 foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 306 mg

Πρωτεΐνη 28.2 g

Θερμίδες 1579.3 kJ / 377.2 kcal

Λιπαρά 21.9 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 19.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

L'Italia da gustare 70 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gamberi in salsa speziata

40 λεπτ.

Salmone teriyaki e riso

Καμία βαθμολογία

Sogliola al vapore con verdurine

45 λεπτ.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 λεπτ.

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 λεπτ.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1ωρ. 20 λεπτ.

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 λεπτ.

Insalata di polpo mediterranea

4ωρ.

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

1ωρ.

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

1ωρ. 20 λεπτ.

Fagottini di granchio

35 λεπτ.

Involtini di salmone e melanzane

1ωρ.

Εμφάνιση όλων