Salmone con crema di avocado sottovuoto

Salmone con crema di avocado sottovuoto

4.6 84 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Crema di avocado

1 lime preferibilmente biologico
200 g di polpa di avocado a pezzi
1 pizzico di sale

Salmone

1450 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 72.5 mg

Πρωτεΐνη 33.4 g

Θερμίδες 1449.5 kJ / 346.2 kcal

Λιπαρά 21.2 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 26.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura Sottovuoto 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55 λεπτ.

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35 λεπτ.

Risotto con verdure e sogliola

40 λεπτ.

Calamari in umido

55 λεπτ.

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 λεπτ.

Spigola con uvetta e pinoli

45 λεπτ.

Crocchette di sgombro e patate

1ωρ. 15 λεπτ.

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 λεπτ.

Zuppa di baccalà alle cipolle

35 λεπτ.

Pescestocco alla messinese

30 λεπτ.

Insalata di calamari

55 λεπτ.

Branzino al sale aromatico

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων