Salmone con crema di avocado sottovuoto

Salmone con crema di avocado sottovuoto

4.6 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Crema di avocado

1 lime preferibilmente biologico
200 g di polpa di avocado a pezzi
1 pizzico di sale

Salmone

1450 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 72.5 mg

Πρωτεΐνη 33.4 g

Θερμίδες 1449.5 kJ / 346.2 kcal

Λιπαρά 21.2 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 26.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura Sottovuoto 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30 Min

Pepata di cozze

55 Min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50 Min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 Min

Catalana di pesce e verdure

1 Std. 30 Min

Riso alla marinara

1 Std. 25 Min

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 Min

Panino con polpo

6 Std. 30 Min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 Min

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

1 Std. 30 Min

Filetto di salmone con purea di mele

55 Min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5 Std.

Εμφάνιση όλων