Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Baccalà panna e alloro sottovuoto
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Crema di ceci e pomodori secchi
-
di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati100 g
-
spicchio di aglio½
-
pomodori secchi sott'olio sgocciolati5
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di panna (min. 30% di grassi)30 g
Baccalà sottovuoto
-
di acqua1600 g
-
di succo di limone30 g
-
di baccalà ammollato e dissalato (2 filetti)400 g
-
di panna (min. 30% di grassi)160 g
-
di alloro fresco lavate2 foglie
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
-
pomodori secchi sott'olio sgocciolati6
-
di prezzemolo fresco le foglioline1 rametto
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
396.5 kcal /
1660.1 kJ
Πρωτεΐνη
24.5 g
Λιπαρά
24.9 g
Υδατάνθρακες
19.5 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.9 g
Νάτριο
1943 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cottura Sottovuoto
25 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tartare al tonno e avocado
1ωρ. 15 λεπτ.
Riso alla marinara
Καμία βαθμολογία
Sushi burger
45 λεπτ.
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45 λεπτ.
Risotto piselli, merluzzo e menta
35 λεπτ.
Filetti di orata con crema di peperoni
1ωρ. 40 λεπτ.
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 λεπτ.
Zuppetta di crostacei
40 λεπτ.
Salmone in crema di funghi con patate
50 λεπτ.
Triglie con marinata di capperi e olive
1ωρ.
Polpette tonno e Pak choi
45 λεπτ.
Insalata di baccalà sottovuoto
1ωρ.