
Συσκευές & Αξεσουάρ
Baccalà panna e alloro sottovuoto
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Crema di ceci e pomodori secchi
-
di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati100 g
-
spicchio di aglio½
-
pomodori secchi sott'olio sgocciolati5
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di panna (min. 30% di grassi)30 g
Baccalà sottovuoto
-
di acqua1600 g
-
di succo di limone30 g
-
di baccalà ammollato e dissalato (2 filetti)400 g
-
di panna (min. 30% di grassi)160 g
-
di alloro fresco lavate2 foglie
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
-
pomodori secchi sott'olio sgocciolati6
-
di prezzemolo fresco le foglioline1 rametto
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
396.5 kcal /
1660.1 kJ
Πρωτεΐνη
24.5 g
Λιπαρά
24.9 g
Υδατάνθρακες
19.5 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.9 g
Νάτριο
1943 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura Sottovuoto
25 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMerluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40 λεπτ.
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
30 λεπτ.
Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
35 λεπτ.
Riso spagnolo al salmone
Καμία βαθμολογία
Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto
Καμία βαθμολογία
Cozze alla marinara
30 λεπτ.
Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano
35 λεπτ.
Spaghetti integrali con salmone all'arancia e funghi
50 λεπτ.
Salmone in crosta con verdurine e salsa al limone
1ωρ.
Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze
30 λεπτ.
Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)
1ωρ. 30 λεπτ.
Insalata Thai con condimento alle arachidi
30 λεπτ.