Salmone in crema di funghi con patate

Salmone in crema di funghi con patate

3.9 49 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • 500 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 600 g di patate a pezzi
  • 10 g di burro + q.b.
  • 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (120-200 g ciascuno)
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
  • 100 g di scalogni a metà
  • 300 g di funghi champignon a fette
  • 50 g di vino bianco secco
  • 50 g di panna (30-40% di grassi)
  • 200 g di formaggio fuso spalmabile (in triangoli)
    200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 660 kcal / 2763 kJ
Πρωτεΐνη 45 g
Λιπαρά 48 g
Υδατάνθρακες 27 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων