Risotto

Risotto

3.6 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

10 portions

Υλικά

1600 g d'eau
2 c. à café bombées de fond de légumes ou de viande maison

2 cubes de bouillon de légumes, ou de viande, émiettés
80 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
60 g d'échalotes
80 g de beurre coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive
640 g de riz spécial risotto (Carnaroli ou Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson
120 g de vin blanc sec
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1006 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix Friend® 40 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Timbale milanaise

55 λεπτ.

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50 λεπτ.

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1ωρ.

Lasagne aux saveurs d'automne

6ωρ. 30 λεπτ.

Conchiglie au potiron

40 λεπτ.

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

35 λεπτ.

Riz aux petits légumes

40 λεπτ.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 λεπτ.

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 λεπτ.

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4ωρ. 35 λεπτ.

Pâtes à la feta, tomates et olives

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων