Risotto

Risotto

3.6 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

10 portions

Υλικά

1600 g d'eau
2 c. à café bombées de fond de légumes ou de viande maison

2 cubes de bouillon de légumes, ou de viande, émiettés
80 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
60 g d'échalotes
80 g de beurre coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive
640 g de riz spécial risotto (Carnaroli ou Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson
120 g de vin blanc sec
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1006 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix Friend® 40 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de pâtes au thon et aux olives

25 λεπτ.

Salade de riz au thon et aux œufs

1ωρ.

Salade grecque

30 λεπτ.

Salade de pâtes aux courgettes

50 λεπτ.

Pâtes fraîches au basilic

40 λεπτ.

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3ωρ. 10 λεπτ.

Risotto lotte et lard

50 λεπτ.

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

Καμία βαθμολογία

Gratin de conchiglioni aux blettes

1ωρ. 10 λεπτ.

Sauté de champignons

55 λεπτ.

Salade de pâtes aux pois et pesto citron-menthe

50 λεπτ.

Salade de riz croustillante

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων