
Συσκευές & Αξεσουάρ
Vongole veraci su crostoni di pane
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
di vongole veraci pulite e spurgate600 g
-
spicchio di aglio1
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
peperoncino piccante fresco o secco1
-
di acqua500 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di olive taggiasche denocciolate40 g
-
di vino bianco secco100 g
-
di pane di Altamura (tipo pugliese) (circa 50 g a fetta)8 fette
Διατροφή ανά 4 porzioni
Θερμίδες
2003 kcal /
8380 kJ
Πρωτεΐνη
96 g
Λιπαρά
62.6 g
Υδατάνθρακες
281.5 g
Φυτικές ίνες
14.7 g
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