Vongole veraci su crostoni di pane

Vongole veraci su crostoni di pane

5.0 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di vongole veraci pulite e spurgate
600 g
spicchio di aglio
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
peperoncino piccante fresco o secco
1
di acqua
500 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di olive taggiasche denocciolate
40 g
di vino bianco secco
100 g
di pane di Altamura (tipo pugliese) (circa 50 g a fetta)
8 fette

Διατροφή ανά 4 porzioni

Θερμίδες 2003 kcal / 8380 kJ

Πρωτεΐνη 96 g

Λιπαρά 62.6 g

Υδατάνθρακες 281.5 g

Φυτικές ίνες 14.7 g

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