Rassolnik (pickled cucumber soup)

Rassolnik (pickled cucumber soup)

4.8 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

pickled cucumber cut into slices
200 g
carrot cut into slices
100 g
onion cut into quarters
100 g
vegetable oil
30 g
tomato paste
70 g
chicken hearts (see Variation)
300 g
pearl barley rinsed
30 g
liquid chicken stock
1000 g
sea salt
½ tsp
potatoes cut into cubes (1 cm)
300 g
black peppercorns
10
dried bay leaf
1
fresh dill chopped to serve
fresh flat-leaf parsley chopped to serve
sour cream to serve (optional)
60 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1241.2 mg

Πρωτεΐνη 16.8 g

Θερμίδες 1137 kJ / 272 kcal

Λιπαρά 11.8 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 Min

Cream of mushroom soup

20 Min

Broccoli almond soup

30 Min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 Min

Bulghur and lentil soup

1 Std.

Tomato-egg drop soup

20 Min

Vienna sausages with split pea soup

1 Std. 10 Min

Cheat's chicken shoyu ramen

40 Min

Salmorejo

2 Std. 10 Min

Sauerkraut soup

50 Min

Versatile smooth soup

45 Min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 Std.

Εμφάνιση όλων