Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

4.1 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzione

Υλικά

Salsa olandese
  • 15 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 225 g di burro a pezzi
  • 4 tuorli d'uovo (da uova grandi)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Salmone, asparagi e riso
  • 30 g di coriandolo fresco
    30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 limone solo la scorza sbucciata finemente, senza il midollo bianco
  • 285 g di riso jasmine
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 340 g di asparagi
    340 g di cimette di broccolo
  • 450 g di filetti di salmone fresco senza pelle (circa 3 cm di spessore)
  • 1 cucchiaio di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 903 kcal / 3778 kJ
Πρωτεΐνη 33 g
Λιπαρά 58 g
Υδατάνθρακες 62 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 32 g
Νάτριο 672 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων