Carrot Noodles and Carrot Top Pesto

Carrot Noodles and Carrot Top Pesto

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pine nuts
50 g
Parmesan cheese cut in pieces, plus extra shavings for serving
60 g
garlic clove
1
carrot tops organic, clean (approx. 60-90 g), cut in pieces (2-3 cm)
1 bunch
olive oil
100 g
ground black pepper
¼ tsp
salt plus extra to taste
¾ tsp
water
700 g
carrots multicolour, organic and clean, unpeeled, spiralized in noodles (see tip)
800 g
carrots, organic and clean, unpeeled, spiralized in noodles (see tip)
cherry tomatoes halved
250 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 644 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1873 kJ / 447 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 9.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Go Green, Feel Good 71 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 λεπτ.

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 λεπτ.

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 λεπτ.

Vegan Mushroom Bowls

1ωρ. 20 λεπτ.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1ωρ.

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 λεπτ.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 λεπτ.

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1ωρ.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 λεπτ.

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 λεπτ.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 λεπτ.

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων