
Συσκευές & Αξεσουάρ
Stuffed Portobello Mushrooms
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 pieces
Υλικά
-
fresh portobello mushrooms large, caps only (Ø 8-10 cm)6
-
salt1 ½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
fresh lemon thyme leaves only4 sprigs
-
grated lemon zest2 tsp
-
olive oil plus 1 tsp80 g
-
carrots diced (1 cm)100 g
-
Granny Smith apples diced (1 cm)100 g
-
garlic clove2
-
lemon juice50 g
-
soy sauce20 g
-
red pepper cut in strips150 g
-
green pepper cut in strips150 g
-
red onions cut in strips150 g
-
courgettes diced (1 cm)350 g
-
cherry tomatoes halved150 g
-
water600 g
-
quinoa well rinsed and drained250 g
-
onions quartered100 g
-
fresh turmeric (approx. 4 cm)1 piece
-
fresh root ginger (approx. 4 cm)1 piece
-
aubergines diced (1 cm)200 g
-
pumpkin seeds for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
804 mg
Πρωτεΐνη
12 g
Θερμίδες
1628 kJ /
389 kcal
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
9.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Υδατάνθρακες
18 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Go Green, Feel Good
71 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνThai Curry Noodles
25min
BBQ Jackfruit Burritos
45min
Palak Paneer
45min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
Tuna and Spring Onion Quiche
2h
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45min
Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew
45min
Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado
35min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30min
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce
1h
Mixed Grain Pilaf with Beetroot
30min