Kibbeh com molho de iogurte

4.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

12 unidades

Υλικά

Mistura de especiarias libanesas

pimenta-da-Jamaica em grão
20 g
curcuma em pó
10 g
pau de canela
10 g
cravinho
1 c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
sementes de cominhos (προαιρετικό πεδίο)
1 c. chá de
pimenta preta em grão
1 c. chá de
noz-moscada
1 c. chá de

Quibe

bulgur
250 g
noz
60 g
cebola cortada em metades
120 g
azeite
30 g
açúcar amarelo
½ c. chá de
½ c. chá de açúcar
carne de borrego picada
500 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
sumagre
1 c. chá de
cebola
80 g
hortelã
4 folhas de
za'atar (ver dica)
1 c. sopa de
amido de milho
10 g
água fria
30 g

Molho de iogurte

alho
1 dente de
hortelã
3 folhas de
sumo de limão
10 g
sal
¼ c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de
iogurte grego
200 g
200 g iogurte natural
Azeite q.b. p/ regar
folha de hortelã picadas p/ guarnecer
2 - 3 folhas de

Montagem

Azeite q.b. p/ fritar
salsa só folhas, picadas
1 - 2 c. sopa de
limão cortado em cunhas p/ guarnecer
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidade

Νάτριο 380.2 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 1187 kJ / 283.7 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Υδατάνθρακες 23.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Momentos de partilha 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Sabores árabes - Herança e tradição à mesa 24 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caril de frango com espinafres

1ωρ. 5 λεπτ.

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

1ωρ.

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1ωρ. 40 λεπτ.

Empadas de frango e cogumelos

1ωρ. 30 λεπτ.

Salada de pimentos e frango com amêndoa

40 λεπτ.

Peitos de frango recheados com legumes e batatas

1ωρ. 5 λεπτ.

Grão à alentejana

1ωρ. 15 λεπτ.

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30 λεπτ.

Orelha de porco de coentrada

1ωρ.

Frango marroquino

30 λεπτ.

Massa da quinta

40 λεπτ.

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων