Συσκευές & Αξεσουάρ
Łosoś à la Wellington
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 porcji
Υλικά
Łosoś à la Wellington
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10 g koperku, świeżego tylko liście
-
200 g liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
-
160 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
40 g masła
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
2 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
20 g bułki tartej
-
2 ząbki czosnku
-
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
-
2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
Sos maślany
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
50 g białego wina, wytrawnego
-
220 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
-
sól do smaku
-
pieprz czarny, mielony do smaku
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
824 mg
Πρωτεΐνη
28 g
Θερμίδες
4077 kJ /
974 kcal
Λιπαρά
76 g
Φυτικές ίνες
824 g
Κορεσμένα λιπαρά
38 g
Υδατάνθρακες
45 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
11 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRyba w cieście bazyliowym
1ωρ.
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 λεπτ.
Ryba po grecku
45 λεπτ.
Ryba w piwnym cieście
30 λεπτ.
Karp w migdałowej panierce
1ωρ. 40 λεπτ.
Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową
30 λεπτ.
Łatwy gulasz rybny
35 λεπτ.
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 λεπτ.
Ryba z warzywami na parze
1ωρ. 15 λεπτ.
Ryba na parze z zielonym purée
50 λεπτ.
Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem
45 λεπτ.
Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
25 λεπτ.