Moscardini alla busara sottovuoto

Moscardini alla busara sottovuoto

3.3 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

2 porzioni

Υλικά

70 g di cipolla dorata a fette grosse
20 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di aglio in polvere
1 pizzico di peperoncino in polvere
400 g di moscardini piccoli, puliti
20 g di Cognac
80 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 403.7 mg

Πρωτεΐνη 22.7 g

Θερμίδες 1365.5 kJ / 326.5 kcal

Λιπαρά 20.7 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.4 g

Υδατάνθρακες 6.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30min

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Stoccafisso con i porri

50min

Polpette di fave e pecorino

40min

Seppie in salsa di verdure con riso

1h

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1h 45min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Εμφάνιση όλων