Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

4.4 48 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 10 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • 350 - 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 300 g de tomates cherry en mitades
  • 50 g hojas de rúcula
  • 100 - 150 g de aguacate en dados de 1-2 cm
  • 80 - 100 g de pimiento rojo en trozos de 1-2 cm
  • 100 g de cebolla roja en trozos
  • 1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 60 g de aceite de oliva
  • 50 g de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 cucharadas de piñones tostados

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 505 kcal / 2115 kJ
Πρωτεΐνη 14.2 g
Λιπαρά 34 g
Υδατάνθρακες 41.9 g
Φυτικές ίνες 15.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g
Νάτριο 699 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων