
Συσκευές & Αξεσουάρ
Polenta Bites with Caponata or Berry Compote
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
4 portions
Υλικά
Polenta Bites
-
unsalted butter diced20 g
-
milk300 g
-
water300 g
-
fine sea salt2 pinches
-
polenta gluten-free160 g
Caponata
-
onions quartered80 g
-
garlic clove1
-
olive oil30 g
-
courgettes diced (1 cm)180 g
-
aubergine diced (1.5 cm)180 g
-
celery sliced (5 mm)60 g
-
yellow peppers deseeded and diced (1.5 cm)180 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
raisins20 g
-
pitted green olives halved lengthways50 g
-
pickled capers1 Tbsp
-
white wine vinegar20 g
-
brown sugar10 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh basil leaves roughly chopped3 sprigs
Mixed Berry Compote
-
frozen mixed berries250 g
-
water to taste50 - 80 g
-
cornflour5 g
-
caster sugar to taste30 - 40 g
-
vanilla sugar (προαιρετικό πεδίο)1 tsp
-
unsalted butter for frying
-
toasted pine nuts (προαιρετικό πεδίο) for garnishing
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
372.7 kcal /
1559.5 kJ
Πρωτεΐνη
7.9 g
Λιπαρά
18.4 g
Υδατάνθρακες
49.1 g
Φυτικές ίνες
6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.2 g
Νάτριο
604 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Free From
76 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAubergine, Spinach & Lentil Curry
25min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45min
Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice
30min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro
1h 30min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45min
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40min
Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola
40min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min
Cauliflower Mac and Cheese
1h 40min
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20min