Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.4 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 739.2 mg

Πρωτεΐνη 30.8 g

Θερμίδες 3609 kJ / 862.5 kcal

Λιπαρά 75.3 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 36.9 g

Υδατάνθρακες 13.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55 λεπτ.

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35 λεπτ.

Risotto con verdure e sogliola

40 λεπτ.

Calamari in umido

55 λεπτ.

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 λεπτ.

Spigola con uvetta e pinoli

45 λεπτ.

Crocchette di sgombro e patate

1ωρ. 15 λεπτ.

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 λεπτ.

Zuppa di baccalà alle cipolle

35 λεπτ.

Pescestocco alla messinese

30 λεπτ.

Insalata di calamari

55 λεπτ.

Branzino al sale aromatico

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων