Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 porcji
Υλικά
Dressing
-
140 g oliwy z oliwek
-
40 - 50 g octu, białego
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
15 g syropu klonowego
-
2 łyżeczki bazylii, suszonej
-
½ łyżeczki soli do smaku
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do smaku
Buraki i wykończenie carpaccio
-
1800 g wody
-
800 g czerwonych buraków, nieobranych (ok. 5 cm szerokości, patrz wskazówka)800 g botwiny tylko bulwy, nieobrane
-
2 opakowania sera mozzarella, (250 g), podzielonego na kawałki2 opakowania sera burrata (250 g), podzielonego na kawałki
-
rukola do dekoracji
-
2 łyżki pestek granatu (προαιρετικό πεδίο)
-
2 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, posiekanych2 łyżki orzechów pekan (προαιρετικό πεδίο) posiekanych
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
418.1 mg
Πρωτεΐνη
8.2 g
Θερμίδες
1234.5 kJ /
295 kcal
Λιπαρά
24.2 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.5 g
Υδατάνθρακες
12.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Korzenny śledź z jabłkiem
2ωρ. 30 λεπτ.
Pyry z gzikiem
1ωρ.
Świąteczna przystawka w kształcie choinki
1ωρ.
Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem
40 λεπτ.
Hummus z za'atarem i pieczywem maca
15ωρ.
Sałatka rosyjska z burakami
1ωρ. 10 λεπτ.
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25ωρ. 20 λεπτ.
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9ωρ. 45 λεπτ.
Smażone pierożki wonton
1ωρ. 25 λεπτ.
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1ωρ. 10 λεπτ.
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6, TM7)
35 λεπτ.
Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym
30 λεπτ.