Vegetarian Pizza

Vegetarian Pizza

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Pizza Dough
  • water room temperature
    220 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour
    400 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    30 g
Topping and Finalisation
  • courgette ends removed, halved vertically if too thick to fit in feeder
    100 g
  • red onions halved vertically
    120 g
  • fresh button mushrooms stems removed
    80 g
  • yellow pepper cut in wedges that fit in feeder
    100 g
  • red pepper cut in wedges that fit in feeder
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    200 g
  • grated mozzarella
    200 g
    200 g grated cheese, for pizza (see tip)
  • fine sea salt to taste
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 - 3 pinches

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 649.8 kcal / 2718.9 kJ
Πρωτεΐνη 27 g
Λιπαρά 22.2 g
Υδατάνθρακες 85.9 g
Φυτικές ίνες 6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.3 g
Νάτριο 1043.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων