Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.9 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

dried chickpeas
200 g
water for soaking
raw beetroot peeled, cut in pieces (4 cm)
300 g
onions quartered
150 g
olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
breadcrumbs
70 g
tahini
1 Tbsp
fine sea salt
2 ½ tsp
blanched almonds
30 g
red wine vinegar
15 g
sugar
1 tsp
fresh mint leaves roughly chopped
60 g
cherry tomatoes halved
300 g
pomegranate seeds
70 g
pitta breads for serving (see tip)
6
houmous for serving (see tip)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 591.5 kcal / 2474.6 kJ

Πρωτεΐνη 16.6 g

Λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 69.1 g

Φυτικές ίνες 12.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Νάτριο 1318.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plant-based Around the World 15 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

45 Min

Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta

30 Min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 Min

Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

50 Min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1 Std. 45 Min

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

2 Std.

Goat's Cheese Pie

Goat's Cheese Pie

1 Std. 10 Min

Star Burgers

20 Std. 5 Min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 Min

Dill Stuffed Peppers

Dill Stuffed Peppers

5 Min

Palak Paneer

Palak Paneer

45 Min

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50 Min

Εμφάνιση όλων