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Pad thaï aux crevettes
4.1 71 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 60 g de cacahuètes, grillées et salées
  • 300 g de nouilles de riz plates
  • eau chaude
  • 3 œufs
  • 500 g d'eau
  • 10 g de gingembre frais
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 20 - 30 g de piments frais sans les graines, coupés en morceaux
  • 30 g d'huile d'arachide
  • 450 - 500 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées fraîches ou congelées, préalablement décongelées
  • 50 g de cassonade
  • 30 g de sauce de soja
  • 50 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 10 g de purée de tomates en conserve
  • 100 g de germes de haricot mungo frais
  • feuilles de coriandre fraîche
  • 2 citrons verts coupés en quartiers

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1514.9 mg
Πρωτεΐνη 21.1 g
Θερμίδες 1789.7 kJ / 427.8 kcal
Λιπαρά 13.4 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g
Υδατάνθρακες 55.8 g

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