Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

4.7 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 porzioni

Υλικά

Pane tostato ai semi
  • 470 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 g di carbone vegetale in polvere
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 400 g di farina tipo 0
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di sale + q.b.
  • 60 g di semi misti
  • 30 g di succo di limone
Avocado e uova
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 6 uova
  • 150 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
  • 70 g di pomodoro a pezzi
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di senape
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • paprika in polvere, affumicata a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 484.2 kcal / 2025.7 kJ
Πρωτεΐνη 16.9 g
Λιπαρά 20.7 g
Υδατάνθρακες 58.6 g
Φυτικές ίνες 5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g
Νάτριο 576 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων