Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 spicchio di aglio
350 g di cipolla in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
350 g di cimette di broccolo
200 g di edamame, surgelati
2 dadi per brodo vegetale
850 g di acqua
600 g di patate pelate e a fette (2 cm)
300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
300 g di cipolle rosse tagliate in 8 parti
200 g di polpa di zucca a pezzi
300 g di peperone rosso pulito e tagliato a bastoncini (1 cm)
1200 g di filetto di salmone fresco in unico pezzo (circa 20x30 cm)
100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
120 g di Gorgonzola tagliato a pezzi
20 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
150 g di panna acida
75 g di senape
1 pizzico di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 3845.1 mg

Πρωτεΐνη 94.8 g

Θερμίδες 5651 kJ / 1350 kcal

Λιπαρά 79.5 g

Φυτικές ίνες 12.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 27.7 g

Υδατάνθρακες 72.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Conviviale 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1ωρ. 20 λεπτ.

Polpettone ricotta e tonno

Polpettone ricotta e tonno

45 λεπτ.

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45 λεπτ.

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 λεπτ.

Branzino al lime e pistacchi

Branzino al lime e pistacchi

30 λεπτ.

Merluzzo al Varoma con purè di carote

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 λεπτ.

Salmone teriyaki

Salmone teriyaki

50 λεπτ.

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1ωρ. 30 λεπτ.

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40 λεπτ.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1ωρ. 10 λεπτ.

Crocchette di sgombro e patate

Crocchette di sgombro e patate

1ωρ. 15 λεπτ.

Polpette tonno e Pak choi

Polpette tonno e Pak choi

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων